Du café, des pâtisseries, des viennoiseries et des glaces !
Rejoignez-nous au salon

  • 1 000 L
    de cafes extraits
  • + 10 000
    visiteurs
  • 1 500 m2
    d'exposition
A Propos

Festival du Café


Même si c’est la variété arabica qui a longtemps dominé l’ensemble de la consommation mondiale, le robusta est venu modifier les habitudes des consommateurs permettant de choisir entre un café corsé et chargé en caféine (robusta) et un café plus aromatique et moins amer (arabica).
De nombreuses marques proposent des assemblages pour permettre d’atténuer l’effet de l’un, ou accentuer l’amertume de l’autre.

Programme


Du 4 Au 8 Décembre 2024 au Parc des Expositions El Kram

01.

Espace Torréfacteur

C’est le maillon fort du festival, le printemps du café accueillera des torréfacteurs venus d’un peu partout pour vous faire découvrir leurs meilleurs cafés. CINQ milles tasses de café seront servies et extraites sur des machines spécialisées de haute gamme. Venez les gouter et profitez-en pour enrichir vos connaissances sur la torréfaction et son univers. ‘’Prenez vos tasses & Réservez vos places’’

printemps du café
printemps du café

02.

Show Latte Art

Vous avez probablement déjà vu un barista en train de réaliser une démonstration de Latte Art derrière son comptoir. Vous avez peut-être même pris plaisir à admirer son chef-d'œuvre et à déguster le résultat ! Le Printemps du Café vous offre l'opportunité de vous familiariser avec le Latte Art en participant à des ateliers pratiques animés par des experts tout au long de l'événement, dans une ambiance festive.

03.

Conférence et Débat

Une journée réservée aux propriétaires de coffee shops, salons de thé, cafétérias, responsables de chaînes d'hôtellerie-restauration, importateurs de café, et à tous les acteurs les plus influents du monde du café. C'est l'occasion idéale pour poser vos problématiques et exprimer vos attentes, nous vous offrons des solutions pour répondre aux besoins de vos consommateurs.

printemps du café
Adresse

Parc des expositions du Kram | Av. Menzel Bourguiba


Inscription exposant

Vous souhaitez exposer au Festival Du Café ?
Complétez les informations sur le formulaire d'inscription, et un membre de notre équipe reviendra vers vous au plus vite.