Du café, des pâtisseries, des viennoiseries et des glaces !
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printemps du café
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A Propos

Festival du Café

Même si c’est la variété arabica qui a longtemps dominé l’ensemble de la consommation mondiale, le robusta est venu modifier les habitudes des consommateurs permettant de choisir entre un café corsé et chargé en caféine (robusta) et un café plus aromatique et moins amer (arabica).
De nombreuses marques proposent des assemblages pour permettre d’atténuer l’effet de l’un, ou accentuer l’amertume de l’autre.

Programme

Du 4 Au 8 Décembre 2024 au Parc des Expositions El Kram

01.

Espace Torréfacteur

C’est le maillon fort du festival, le printemps du café accueillera des torréfacteurs venus d’un peu partout pour vous faire découvrir leurs meilleurs cafés. CINQ milles tasses de café seront servies et extraites sur des machines spécialisées de haute gamme. Venez les gouter et profitez-en pour enrichir vos connaissances sur la torréfaction et son univers. ‘’Prenez vos tasses & Réservez vos places’’

printemps du café
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02.

Show Latte Art

Vous avez probablement déjà vu un barista en train de réaliser une démonstration de Latte Art derrière son comptoir. Vous avez peut-être même pris plaisir à admirer son chef-d'œuvre et à déguster le résultat ! Le Printemps du Café vous offre l'opportunité de vous familiariser avec le Latte Art en participant à des ateliers pratiques animés par des experts tout au long de l'événement, dans une ambiance festive.

03.

Conférence et Débat

Une journée réservée aux propriétaires de coffee shops, salons de thé, cafétérias, responsables de chaînes d'hôtellerie-restauration, importateurs de café, et à tous les acteurs les plus influents du monde du café. C'est l'occasion idéale pour poser vos problématiques et exprimer vos attentes, nous vous offrons des solutions pour répondre aux besoins de vos consommateurs.

printemps du café
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Adresse

Parc des expositions du Kram | Av. Menzel Bourguiba

Promouvoir les cafés locaux et régionaux en organisant des dégustations et des ateliers de découverte du café .

Le Printemps Du Café

Créer une ambiance conviviale et chaleureuse pour que les visiteurs passent un agréable moment au festival .

Le Printemps Du Café

Favoriser les échanges entre les producteurs de café,
les professionnels du secteur et les passionnés de café .

Le Printemps Du Café

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